Две звезды по гиду Мишлен

ГИД МИШЛЕН НАГРАДИЛ РЕСТОРАН LA VOILE ДВУМЯ ЗВЕЗДАМИ

Ясно, усеянное звездами небо Средиземноморья, пополнилась еще одной яркой звездой в области Сен-Тропе… 27 января 2020 года гид Мишлен опубликовал свой всегда долгожданный список призов и присвоил вторую звезду ресторану La Voile в отеле La Réserve Ramatuelle — Hotel, spa and Villas как это сказать. Прекрасное признание творчества шеф-повара Эрика Канино, адепта здоровой гастрономической кухни.

«На своей кухне в ресторане La Voile в Раматюэле Эрик Канино воссоздает вкусы своей родной французской провинции Вар. Оливковое масло, помидоры, баклажаны и зелень из его собственного огорода талантливо обрабатываются для создания легких и сбалансированных блюд, которые тонко передают дух Средиземноморья» – Выдержка с сайта guide-michelin.com